LCHF Frukost frallor

LCHF -Frukostfrallor med pumpafrön 8 st

4dl Bakerix (en blandning av mjöl av spansk sötmandel, kokosnötsmjöl, bakpulver)

4st stora ägg

1/2 dL Pumpafrön

Vispa äggen riktigt pösiga i ca 3 minuter med en elvisp.

Byt till degkrokar på vispen och vispa i 4dl Bakerix.

(jag tycker det räcker med 3 dl ca. och som jag köper via LCHF- butiken här på nätet)

Smeten skall bli ganska lös som en gröt. Klicka sedan ut 8 st bullar på ett bakplåtspapper, platta till och jämna ytan med baksidan av en matsked som du har doppat i kallt vatten (eller använd blöta händer!).

Strö på pumpafrön, eller andra frön du tycker om, tryck till lätt med handen så fröna fastnar.

Bullarna kommer att jäsa till sin dubbla storlek enligt receptet, mina gör det inte!

Ju pösigare du vispade äggen, desto fluffigare bullar, brukar vispa i 3-4 min.

Grädda nederst i ugnen på 175 grader i ca 17 minuter. Variera dina frukostbullar genom att byta ut pumpafrön mot sesamfrö, linfrö, ost eller strö på lite örtkryddor. För ännu mer variation kan du tillsätta brödkrydda i mjölet.

Receptet kommer från http://www.lchfbutiken.se/

och det är här jag beställer en del av mjölsotrerna som annars är svåra att få tag i

Dessa är riktigt mumsiga!

Tildé

Förkyld

Fy, mig vad tråkigt jag börja ha det här hemma...
Nu har jag snart varit ruskigt förkyld i en vecka och inte orkar jag göra något!
Köpte nyligen både det ena och det andra på Apoteket så jag hoppas det hjälper snart...

Snart har jag tvättat all tvätt som jag kunde hitta här hemma, bakat lite LCHF bröd. Ett riktigt gott bröd som smakar bröd...
Ska leta rätt på receptet så lägger jag ut det här!

Tildé

Höstens färger

Några foton från en vacker höstdag

Skynda dej älskade, skynda att älska,

dagarna mörknar minut för minut.

Tänd våra ljus, det är nära till natten,

snart är den blommande sommaren slut.

Höstvisa av Tove Janson

Tildé